調味料:
烹調時間:
做法:
小秘訣:
淺盤碗公1個
混合攪拌之後用濾網過濾出卵帶
水滾放入再放入去蒸 轉中小火去蒸約5分鐘
PS: 加上一個鍋蓋去蒸,(最好是有一個小氣孔) 火太大容易蒸起發糕蛋喔.PS2:想知到有沒有熟,就拿起湯匙從中間叉入再 拿起來輕壓你叉入的那間洞有很多水跑出, 就再蒸三分鐘後再看看...(要是只有一點點 水而己那就是熟了,可以拿起來,蒸太久也是 較會有發糕蛋的現象.)
上次看報紙寫還可以加入少許康X濃湯的玉米濃湯粉
水加柴魚粉和少許醬油 鹽 變成高湯(冷的) 加入打散的蛋 過篩 就可以蒸 蒸蛋的容器要加蓋(可用保鮮膜) 水滾後中火蒸15分鐘 就可以了(用馬克杯 一人一杯) 標準做法是 將泡軟的香菇 切碎的豬肉或雞肉少許(用醬油和酒醃一下) 日式魚糕或天婦羅切片 放進去一起蒸 會更鮮美
如果要放蝦仁 最後三分鐘才放進去 免得蒸過頭 粉粉的就不好吃了
各位媽咪,當您結婚後哪個角色讓您覺得最辛苦,需要花很多時間去適應? 投票時間: 2010/02/09 14:00 ~ 2010/02/22 14:00
時間:2004-09-19 20:04
準備材料:
調味料:
烹調時間:
做法:
小秘訣: