問:蓮子到底要不要泡水

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

蓮子有乾的，有一般的

倒底什麼要泡水，什麼不要泡水

乾的需要泡水唷!!

媽咪說的一般的是像泡過水的蓮子嗎??

如果是的話,那就不需再泡水了吧!!

新鮮蓮子不用泡水.

不能泡水喔！

泡水會煮不爛，第一次煮時不知道不能泡，煮了好幾個小時都煮不爛，

第二次洗乾淨就煮，一下子就爛了。

依據我的經驗, 泡水後再煮會比較容易爛.

如果買的是大陸的乾蓮子那就不能泡水

一定要切記

只能洗一洗..然後直接放下去煮

如果泡水後再煮

就會變成千年不爛的蓮子

台灣的蓮子新鮮賣都不夠賣

所以是不會有乾蓮子出現的

言下之意就是

乾蓮子都是.....

彼岸同胞他們家的

阿娘喂

如果乾的是大陸的

會不會有黑心蓮子啊

有點擔心

因為我手邊有的就是乾的蓮子．．．．

絕對不用泡水..洗一洗~直接丟進去煮.15分鐘就鬆軟好吃了..但是最好挑一下蓮心..不然湯會苦喔!!!

我家常煮蓮子湯啦!!

是低！乾蓮子絕不能泡水，不然會煮六小時都不爛而且硬吃牙齒可能會掉。

乾蓮子如果是異常的白，那就可能是黑心漂白，不然應該ok的啦！

乾的蓮子

不～用～泡～水

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