有沒有媽咪用過粘米粉做過蘿蔔糕,口感如何?

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

因在大陸只有賣粘米粉,每次做蘿蔔糕都太軟,好難吃,不管我加多或減少水分都一樣,誰可以教我用粘米粉做好吃蘿蔔糕,謝謝!

媽咪

粘米粉在台灣叫在來米粉

一般在台灣自家做的蘿蔔糕也都是用在來米粉製作的

你說太軟很難吃

會不會是你放的比例不對

這是我做過的蘿蔔糕

給你做參考

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid173885,cid111354437.htm

你還可以按右上角的搜尋

打上蘿蔔糕

就有很多你要的資料哦

粘米粉很多人都說是在來米粉,所以才用粘米粉去做,實際照再來米的方法去做也不行,會變麻糬,加太少也軟軟的,還是還要加其他的粉,再來米粉我做過,一定會硬硬的,傷腦筋,實驗很多次了,

不會呀!!!

我今天也是用粘米粉做成功啦!!很好吃呀!!!

媽咪會不會水加太多了呢????水跟粉是1:1調成米漿.....