罐頭鮑魚要怎料理

想請問罐頭的鮑魚要怎料理呀..家裡有一罐人家送的鮑魚罐頭,但不知要怎處理也..如要做勾久的話鮑魚是不是不能煮太久,如要做成沙拉式的話,鮑魚是不是要燙過..燙的話燙多久才適當...不好意思問這麼多...因沒煮過啦@@或是媽咪有更好的料理方式呢

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid11576,cid121274695.htm

教你最簡單又最快速的方法

我家都是這樣吃

不用任何的技術，也不用煮

只要你會拿菜刀和會開罐頭都可完成這道菜！

就是用開罐器把罐頭打開

取出鮑魚，直接切成片

擺在盤子上

淋上桂冠沙拉即可

哦哦原來可以直接取出來食用哦..嗯嗯瞭解囉謝謝樓下媽咪^^

當火鍋湯頭很不賴唷.....

把鮑魚罐頭整罐倒進鍋子內...另外再加入半鍋的水....

加進4.5顆乾香菇跟切好的白蘿蔔(或是玉米什麼的)一起請電鍋燉湯....

大概燉個半個~一個鐘頭即可成為當天最美味的高湯囉....

超方便的火鍋湯頭哩

很掙扎也~

因為有的媽咪說這罐頭湯汁能喝

也有的媽咪說這湯汁有太多的防腐劑、而且"普林值"超高的 ~

唉~

所以我都 加半罐，丟半罐 ~

因為這湯汁真的很鮮~

拿來煮鮑魚粥，真的超好吃~

記得這鮑魚不要煮太久，會硬

就在起鍋前，切大塊後 丟下去熱了就好~

這就要看罐頭上的成分了~

如果有化學添加物的成分, 建議湯汁不要使用 (嚐起來微辣); 品質較好的罐頭, 成分只會有水跟鹽 (嚐起來微鹹), 這種湯汁就可以安心使用

順道一提, 市面上常看到的LOCOS智利鮑是螺肉不是鮑魚喔, 相較之下我還是比較喜歡吃鮑魚, 兩者的口感真的差很多, 成份上也有差異; 我都是買CAPE GOLD南非鮑魚, 產品品質好、很有嚼勁, 而且成分只有鮑魚、水跟鹽, 它的湯汁也可以再利用, 倒入火鍋、雞湯、粥、湯麵...裏都很美味~~~大推!! (官網 http://www.capegold.com/)