營養價值】紫米補血,桂圓補血補氣,紅豆可以利水、幫助排尿。
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角?更有很高的營養價值。小米又稱栗米,小米熬粥營養豐富,有“代參湯”之美稱。由於小米不需精製,它保存了許多維生素和礦物質;本品是非常適合宜用的滋補品。本品溶入了紅豆的溫潤甘甜和小米的口感,甜而不膩、濃郁甘醇,是養生料理的不二選擇!
網路食譜=======
桂圓紫米紅豆粥
材 料:紫糯米3杯、紅豆1杯、桂圓肉100克。
調味料:紅砂糖3大匙。
作 法:
1.紫糯米洗淨後,浸泡冷水約2小時,瀝乾水分;紅豆洗淨,浸泡冷水約4~5小時。
2.將紫糯米、紅豆、桂圓肉放入鍋中,加入水4.5杯,外鍋加水1.5杯。
3.移入電鍋中,煮至開關跳起,加入紅砂糖拌勻,即可。
我是用[一品夫人微電腦壓力鍋]不用泡水喔~
很省電的好鍋喔~
貴的值得
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