【分享】巧克力香蕉蛋糕

鱷魚媽
鱷魚媽 2008-12-31 21:40:00 版主 83

照片在以下日記

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1106188,cid130453917.htm

材料做法來自 Amigo 做點心&過生活~ 香蕉蛋糕

http://www.wretch.cc/blog/luckyest

以下是我更改過的材料:

葵花油 110g

細砂糖 180g

蛋 2個

COSCTO鬆餅粉 180g

無糖可可粉 20g

小蘇打粉 1小匙

牛奶 100g

香蕉泥 280g (3小根)

做法:

1.烤箱先預熱175℃/140℃(烘王烤箱)將低筋麵粉、小蘇打粉混合過篩備用。

2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器攪打至糖稍散即可。

3.蛋一次加入一個,打勻後再加入下一個。

4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。

5.加入過篩好的粉類,先用打蛋器稍微攪勻後,改用橡皮刮皮輕輕拌勻。

6.蛋糕糊蹈入烤模中,入爐用175℃/140℃烤45~50分鐘左右,至竹籤插入不會沾黏即可。

烤溫175/140 度,45分鐘

JujuStocker
Juju* 2008-12-31 22:02:28 #1F
 

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謝謝分享! 【分享】巧克力香蕉蛋糕_2F_img_1

球球
球球 2009-01-01 22:54:18 #3F
 

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華心媽咪
華心媽咪 2009-01-02 12:50:05 #4F
 

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