【分享】好吃的椰子球~蛋白做法

材　 料:

蛋白 2個

糖粉 3/4杯

鹽 1/4小匙

椰子粉 3杯 <我只用一包約100公克>因為不夠我懶得去買

做　 法:

1.取一只乾淨的打蛋盒，將蛋白打發，再加入糖粉繼續打至綿細硬挺。

2.將椰子粉、鹽加入拌勻。

3.將椰子生料，分別揉成小糰，排入烤盤，烤箱預熱，再放入烤箱用170℃烤15分即可

以上作法摘自於楊桃文化食譜搜尋

分享我做的成品~

http://www.wretch.cc/blog/a01897/25800788