請問過年的紅豆年糕吃法～

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

我自己大多是裹麵糊炸的方式，不會知道還有沒有其他的吃法~??

大家一起交流一下~ 謝謝!!

1、買大張的餛飩皮，年糕切小條，

包在裡面直接炸。

也可以加一小片起司，也很讚哦。

我婆婆說，包酸菜也不賴哦~~但平常懶的用，哈哈

2、買起酥片，

一片切片二片，然後年糕看起酥片的大小看要切條還切塊，

包好讓三個邊用叉子壓一下，

會有一痕一痕的好看花邊，

送進烤箱，150-180，烤10-15分就行了，

原則上烤蓬就ok了~~

ㄟ~

用酸菜也可以喔~

這兩天來試試~

謝謝樓上的媽咪唷!!

我婆婆用潤餅皮包酸菜+年糕+香腸....很好ㄔㄛ

你也可以試試看

請問樓上的媽咪:

那年糕要先蒸熱嗎?

還是....??

阿還是直接包在裡面吃冷的?

不好意思，再麻煩妳幫忙解說一下~

謝謝喔~

年糕如果是冰冷凍庫的話，

拿下來退冰建議先用電鍋小蒸一下，

讓他回溫，

包在起酥片內入烤箱烤

或餛飩皮內油鍋炸，

只要皮酥就ok了~~

這樣就不用擔心年糕還是冰的了