因我老公是傳統的客家中醫世家,嫁過去才發現客家人的美食真的超好吃,舉凡眾多的醃漬物(孕婦的最愛-梅子、橄欖、蘿蔔...等)甚至是筍
干、鹹豬肉、香腸,全部都是純手工製作,不含防腐劑,內含88歲老阿嬤的真情感動味,加上為中醫世家(中醫診所-醫師.藥劑師、中藥行)更
重視健康養生概念,所以醃漬物跟一般市售加工品差很多,吃多不會造成身體的負擔,並不是一般工廠量產,而是自己親人閒暇之餘喜好美食
而製作的,更何況醃漬物並非一天兩天就可製成的,並不是想販售而是不想讓客家文化失傳罷了,分享給大家,讓大家多了解客家文化!想試
吃的人可留言呦!還有中藥方的胡椒粉很夠味又健康超香的等眾多中藥材,從懷孕(珍珠粉很純嬰兒皮膚會白、黃蓮排胎毒)開始到做月子(八
珍補氣、四物...)甚至到哺乳期、嬰兒用品中藥方痱子粉,不像市售的內含滑石粉碰水會結塊(對嬰兒皮膚影響很大),轉骨方...等就用自家的中藥材、中藥方,很安心健康又養生,中藥比較溫和不傷身,適合現代人養生,年齡層不拘,依據個人體質調配,不排斥中醫者可交流喔!
ㄏㄏ.我有興趣
我也是這一陣子突然迷戀上客家食物
老歌最愛吃客家鹹肉/客家小炒之類的東西
N年前他去內灣後回來也大推客家食物好吃
不過當時我沒接觸也沒很熱衷
後來他朋友來我們家玩
有帶他們醃漬的食物跟客家包子
這一吃就上癮了
客家美食真的讚喔!!