燦坤伊萊克斯蛋糕機做鬆餅

簡單鬆餅材料

蛋 1-2顆

低筋麵粉 150g

發粉 1/2匙

牛奶 180cc

海藻糖(取代細砂糖) 1/2杯 或 40g

我的做法

1.低筋麵粉+發粉過篩2-3次

(我發覺用比較細網的漏杓就可以取代篩網，省下買篩網的錢。)

2.蛋+海藻糖打勻

(用海藻糖比較天然、甜度也比砂糖低也比較健康。在吃鬆餅的時後不會有甜的感覺，但是吃完後口腔會甜甜的，好神奇的海藻糖。)

3.將牛奶徐徐的倒入已經打好的蛋液中後，在將篩好的麵粉分次倒入，順時鐘打使之呈現麵糊即可

將鬆餅的材料秤好、篩好、發打好後，打開蛋糕棒機。將機子預熱後(說明書有寫預熱方法)把麵糊倒入8分滿等個3分鐘

噹！噹！噹！

嘿嘿，打開機盒蓋後，烤好的鬆餅條出來了。雖然在呈色方面沒有外面專業機的漂亮，但是親手做出來的就是不一樣啦。

這台蛋糕機用上面的材料，可以做出3迴的份量。

有了簡便操作的鬆餅蛋糕機，誰都可以做出美味的簡單小西點的。

---------------------------------------

這一次的鬆餅材料，少放了兩個材料

一個是香草精，在味覺少了香香的味道。(數滴)

一個是奶油(安佳)，在口感不夠濃郁。(40-50g)

下一次一定要記得放這兩個材料呀！

---------------------------------------

1.發粉(烘焙行.大潤發.家樂福就有賣.跟麵粉放一起的.我是買日正的品牌)

2.海藻糖--烘焙行就有賣.500g/80元(是便宜還是貴.我也不清楚)

3.香草精--烘焙行就有賣.1罐/80元

我是在台中市健行路健行國小對面的烘焙行買材料的.離我家比較近

全省烘焙行網頁

http://www.gaggia.com.tw/baking/store.htm

感謝提供.剛好我家也有一台..

看起來就好好吃~

謝謝分享喔

謝謝分享喔

蛋要一顆還是要二顆呢?

TO~小地瓜媽媽

我是用1顆的量.

因為粉沒有用很多.如果粉多就2顆吧