請求~蜆精做法

如題:

懷孕後期要喝的

一斤拉～先吐沙一天．隔天一斤全放入鍋中放少許鹽＋薑片

大同電鍋外面放一～二杯水再把材料放入．等好就行了

這是婆教我的

還要放少許米酒ㄛ~

這樣比較不會腥啦!

另外蜆要吐沙比較快的話,

可以在水中放入一隻白鐵的湯匙,

吐沙超快的喲!

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建議一個禮拜喝3-4次,

因為蜆精湯比較冷~

外面也有賣吐好沙的

買的時候跟老闆說要吐過沙的

這樣就可以省一個步驟了

記得要加蒜頭跟薑~這樣才有效果