請問蝦仁大家都是買活蝦自己剝嗎~

請問蝦仁大家都是買活蝦自己剝嗎~要如何剝呢~要如果弄死~謝謝~

今天才去買蝦仁 一斤200元~~貴...

不過比自己剝來的輕鬆啦~

我都直接買剝好的耶!『不過那好像都是冷凍的居多』

比較省事!

如果要買活的回來自己剝的話，成本會比較高喔!

買回來 先放冰箱 它就會自己死掉了~~

我會自己剝耶,

因為有時買撥好的蝦仁回來煮,覺得它好像泡過什麼東西似的,漲得胖胖的,吃起來脆脆的,我們家都不愛,所以買蝦回來自己剝最好吃了.

弄死,那就像樓上媽咪說的,冰一下牠就不會動了.

我們家人都是去costco買冷凍蝦仁，很大一包

還有分有尾巴和沒尾巴的，而且很大一隻

真的很方便

現在傳統市場都有賣剝好的啦，而且也蠻便宜的喔~

我通常也都是自己剝比較新鮮

而且外面賣剝好的蝦仁

很多都是有泡過東西的

所以吃起來會脆脆的

而且蝦仁大多都是冷凍的

誰知那放了多久?

誰知那有沒有放了什麼不該放的東西??

買回來的活蝦洗乾淨後冰在冰箱裡

他自己就會死掉了

雖然自己剝的貴了點也麻煩了點

可是起馬比較新鮮也不會有添加什麼不該加的東西

吃了也比較安心

新鮮的蝦自已剝的話

一台斤才剝出7兩的蝦很累喔

但套句樓上媽媽說的

比較安心啦

自已動手剝的話

很簡單啦

先去掉蝦頭阿

再去殼

只要不要買到軟殼的蝦子

都還滿好去殼的喔

不管蝦子是死還是活

只要不是軟殼的就好好剝喔

先進凍庫凍硬

這樣比較好剝

買回來..先凍一下...再剝掉外殼.會很好剝掉..

我會再分袋裝.一袋約放15隻.就不用一次解凍..

供參考

我婆婆以前在市場工作，因為他看多了，

都嚴格要求我們不要買冷凍或人家處理好的蝦仁，

盡量自己剝，或去市場看當場在剝的才買!!

雞肉也叫我們別亂買，還有油炸的食物也是!!

TO:潔思米

其實您要是買的到包冰的蝦仁

就不需要怕有加料了

之所以包冰就是要鎖住新鮮

但一般人不願意買喔

而冷凍商品

其實都有分級包裝

只要跟有信譽的商家購買

就可以安心的吃喔

還是那句話

不要買到軟殼的蝦

都會很好撥

活蝦部份當然要像樓上媽媽說的

Ps活蝦才真的會常買到軟殼蝦,真的是不好撥

先冷凍一下讓蝦子死

撥起來才不會很嘔心