【分享】分享3種章魚料理

昨天在市場上買了100元的章魚(大約有13隻)

昨天上網搜尋章魚料理的做法,所以昨晚一口氣就做了3種不

同的料理

第一是阿基師的料理法

將章魚加入紅茶包煮40分鐘(我只煮了30分鐘因為不是大章魚)

加入五味醬(糖/醬油/烏醋/番茄醬/香油/蒜頭)拌勻,章魚的肉質

軟嫩但是不脆,我是還蠻喜歡這個口味但是H爸和H不喜歡!

接著第二和第三的料理法相同,將章魚丟入溫水至水開即熄火泡冰水,如下圖,

章魚煮的超漂亮!

第二個料理法是加入新鮮檸檬汁和糖變成酸酸甜甜的很開胃!

第三種料理法是加醬油另調一盤哇沙比, 這個口味超受H爸和H的喜愛,全部

吃光光...

不過我買的這個哇沙比我覺得不好吃,建議可以選別牌的試試看!

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圖解照片在網站的日記SORRY,SORRY,章魚哥

(因為討論區無法貼圖)

(原作者於 2009-09-10 15:34:21 重新編輯過)

好好吃ㄉ樣子ㄛ

讚

請問ㄛ~~~

煮那ㄇ久章魚肉不會變硬嗎?

(原作者於 2009-09-10 17:17:55 重新編輯過)