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請問手持的攪拌器可以攪麵團嗎?有附二個勾子
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要看麵團的含水量
我攪過50%的含水量 600克麵粉
(總量966克)
嗯~超難攪的~
用手揉還快一點
麵包麵團不行~~ 馬達會燒掉...
只能打蛋糕
啊~少打了一句
我只有打一半的量...
966/2=483
(原作者於 2010-04-01 14:10:17 重新編輯過)
不行攪麵糰
馬達會燒掉
會燒掉...我試過.
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