哪裡可以買的到新鮮的蓮子、薏仁??

哪裡可以買的到新鮮的蓮子、紅棗、薏仁??是冰過的那種哦?

媽媽們都去哪裡買?

新鮮的蓮子-菜市場

新鮮的紅棗:看季節.最近好像沒看到

新鮮的薏仁:沒看過

新鮮的蓮子跟紅棗可以上傳統巿場找找

不過新鮮的紅棗還是在苗栗一帶比較多

現在好像算是紅棗產季的尾聲了

惡劣黑心商人漂白蓮子

出淤泥而不染的荷花果實－蓮子，為什麼會被說成劣質蓮子、壞蓮子？因為，有一些不法份子用工業化學品來加工蓮子。部分蓮子加工店裡，蓮子卻染上了不該染的東西——工業用氫氧化鈉和雙氧水，這樣做就是為了方便把蓮子的皮去掉，並把蓮子染白。　　　

★蓮子去皮用氫氧化鈉和雙氧水

　　　在調查過程中，售貨員在無意間告訴記者，她們自己一般都買紅鶴色的蓮子。這話引起了注意，到底這不同顏色的蓮子裡面有什麼秘密呢？記者決定秘密訪查，到蓮子加工場一探究竟。在蓮子加工廠裡，隨處可見一包包等待加工的“紅鶴色的蓮子”，紅蓮子化學加工後就成了白蓮子。記者走進一家正在加工蓮子的加工廠，工人正在配料。只見他舀出了整整一瓢白色的片狀晶體，然後倒進一個缸裡。記者翻開片狀晶體的包裝，看見上面標著工業用氫氧化鈉。隨後，工人搬過來一包去了芯的紅蓮倒了進去，缸裡立即冒出了一股濃煙，工人告訴我們，加入工業氫氧化鈉是為了方便把蓮子的皮去掉。工人隨即往加了工業氫氧化鈉的大缸里加了幾桶熱水，然後用鏟子在缸裡使勁攪動，這時缸裡又冒起了白色的濃煙，裡面的水也變成了醬紅色。　　　

　　　接著，工人把缸裡醬紅色的水放了出來，缸裡蓮子的顏色頓時淺了許多，隨後，他把一個藍色的塑膠桶提到缸邊，然後從裡面舀出了幾瓢雙氧水倒進了缸裡。為了讓雙氧水和蓮子充分反應，工人又把穿著雨靴的腳伸進大缸裡，開始使勁地踩了起來。過了一會兒，雙氧水和蓮子開始發生反應，一些泡沫湧了出來。又過了十幾分鐘，泡沫不斷增多，工人急忙把這些泡沫撇掉，撇乾淨泡沫以後，裡面的蓮子已經開始變白。經過清理、沖洗之後，一缸經過加工的紅蓮就變成了白蓮，這些白蓮就可以上市了。　　　

★工業增白劑為蓮子增亮

　　　根據掌握的線索，記者來到了另一個加工點。工人開始配料，只見他往桶裡倒進工業用氫氧化鈉和雙氧水之後，又從一個小塑膠瓶裡舀了一些粉末倒進桶裡。　　　

　　　記者：這是加什麼？　　　

　　　工人：那個是增白劑。　　

　　　在貯存這種增白劑的庫房裡，黑色的包裝桶上印著螢光增白劑VBL的字樣。而這種代號為VBL的螢光增白劑竟然是應用於紡織、造紙工業的增白劑，具有顯著的增亮作用。　　　

蓮子漂白是為了好賣

　　　接下來的幾天，記者在其他加工點的加工現場，也都看到了工業用氫氧化鈉和雙氧水。調查中記者發現，這些經過加工的蓮子，由於外表光鮮，顆粒飽滿，因此在市場上銷路特別好。

★專家說法，劣質蓮子危害人體肝臟　　　　　　

　　　工業用氫氧化鈉和工業雙氧水都是工業原料，裡面含有對人體有害的重金屬，蓮子浸泡在這些有害的化學品當中，那些有害的重金屬就能夠殘留在蓮子裡面。而螢光增白是一種多環苯丙惡唑類的化學物質，人體吸收以後，會在體內長期積累，同時跟體內蛋白質結合，產生難以排出體外的新物質，對人的肝臟造成很大的危害。　　　

★如何辨別蓮子的好壞？　　　

　　　手工蓮子，有一點殘留自然的紅皮在上面；化學去皮的蓮子，蓮身光滑白淨。手工蓮子煮過以後，聞起來很清香，而且蓮子膨化很大，而化學去皮的蓮子聞起來還有一種鹼的味道。　　　

資料來源：央視網