簡易.好吃抹茶凍
抹茶凍
材料:
1.抹茶粉一大匙
2.糖4大匙
3.水5杯(1000CC)
4.吉力T23公克
5.鮮奶油球
作法:
1.抹茶粉和糖放入盆中.已打蛋器攪拌均勻
2.將水全部到入另一鍋中以中火加熱.再慢慢灑入吉力T並一邊攪拌.煮開後熄火.帶溫度降至60-50度時.在倒入1料的盆中.輕輕攪拌均勻即可到入模型中.待冷卻凝結後再放入冰箱冷藏享用時淋上一球鮮奶油球即可.
PS.抹茶粉含有豐富的維他命C.維他命E及纖維.可預防癌症.感冒.食物中毒.蛀牙.動脈硬化及降低膽固醇.消除口臭喔所以媽咪們可準備給辛苦的八八食用喔.
