【分享】香酥鱈魚

分享一個煎魚從不失手的秘訣，

偶爾小突槌就可以派上用場喔!

http://yylin0826.pixnet.net/blog/post/52542490-%E5%BE%9E%E4%B8%8D%E5%A4%B1%E6%89%8B%E7%9A%84%E3%80%90%E9%A6%99%E9%85%A5%E9%B1%88%E9%AD%9A%E3%80%91

好妙的騙術呀 不過我煎鱈魚都會一直出水 搞得像水煮鱈魚一樣

維地媽咪， 鱈魚洗淨後先稍微瀝乾， 趕時間的話可用廚房紙巾將表面水分吸乾， 下鍋時比較不會噴油，也不會這麼多水分喔! 您參考一下~

：）