以前只懂得買超市的芝麻醬,
拌出來的麻醬麵總讓我覺得不如麵攤拌出來的麻醬麵.
我心想,
一碗30~40元的麻將面應該有特殊配方才會比我自己拌出來的好吃吧!!
畢竟自己拌麻醬麵的話一碗花不到10元的材料費就拌得出來了!!
前幾天上菜市場時聞到好香的芝麻味,
忍不住花了150元買一甁老太太賣的白芝麻醬回家試試!!
真讓人驚奇,
我只用麻醬跟普通的醬油就拌出了一碗超香超好吃的麻醬麵了!!
菜市場賣的芝麻醬的香度跟美味度真不是超市賣的麻醬麵能比的!!
今天我家的晚餐主食就吃麻醬麵!!終於抓到麻醬麵的秘訣了!!
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