自己幫女兒做生日蛋糕

這次是第二次自己做蛋糕，想說有多點人可以幫女兒慶祝

所以提早先做好，假日帶去跟我娘家人一起幫女兒過

我用的是6吋的蛋糕模

蛋3個 糖80G 低粉90G 奶油30G

一開始有用鬆餅粉做蛋糕

但是比例我是自己隨便抓，

烤出來後脫模裂掉

後來就乖乖參考網站的海綿蛋糕做法

我這次蛋糕上面有設計立體的

就有查一下用什麼方式表現比較好

後來決定用翻糖

用了棉花糖+糖粉+食用色素

旁邊再用擠花，

就變成了專屬miffy的米菲兔造型蛋糕

第二次做的：

http://hazelhazel68.pixnet.net/blog/post/38493017

這是第一次做蛋糕

http://hazelhazel68.pixnet.net/blog/post/38415853

實在很費時

不過很有趣～～

下禮拜兒子生日也要再玩玩看

哇~版媽真有耐心妳粉讚喔! 謝謝分享 (原作者於 2012-12-17 01:03:35 重新編輯過)

謝謝分享!

版媽好用心和細心哦~感謝分享