【詢問】蓮子 發芽還能吃嗎?

剛剛煮了蓮子山藥排骨湯

發現蓮子中有些有芽

這樣還可以吃嗎?

買來外觀看起來無異樣,煮了芽才跑出來

於2013-03-15 20:15:51 補充發言
對唷,就綠色的,那我就放心了,謝謝媽咪^^
啾啾胖的娘
啾啾胖的娘 2013-03-15 19:11:48 #1F
 
媽咪 聽妳的描述, 應開是蓮心跑出來吧? 是不是綠色條狀 如果是蓮心那是可以吃的, 只是有點苦 可以去除後再煮湯
小戴寶的媽
小戴寶的媽 2014-04-25 14:03:43 #2F
 

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停權
Colleenhui (帳號停權) 2014-04-29 14:19:35 #3F
 

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nars
nars 2014-04-29 19:48:06 #4F
 

應該是沒有挑掉

可以吃但是印象中芽會很苦喔

不知道有沒有記錯哩

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