[海鮮類]懶人也可以輕鬆上桌 -- 清蒸鱈魚

剛開始學著煮菜

不喜歡麻煩又沒有多餘時間可以在廚房和大魚大肉奮戰的人這道菜真的好容易

首先先來備料，連備料都很簡單優

新鮮的海鮮就是簡單料理都可以很好吃滴（我記得很多人都是這樣說的ＸＤ）

懶人的好朋友--大同電鍋

（食材）

鱈魚片（購買來源：愛上新鮮）

蒜末

薑末

辣椒絲

青蔥絲

（調味料的部分）

米酒

醬油膏

白胡椒粉

因為我的鱈魚在愛上新鮮買的很厚很大塊所以等待退冰中>>>>>>

10分鐘過後........

我的大鱈魚終於退冰了

先加入適量的米酒可以去除魚的腥味

雖然這鱈魚很新鮮沒什麼腥味

但是我家老大對魚味真的太敏感所以避免我辛苦煮完他不領情所以我還是要加入一些米酒

貼心叮嚀：記得正面反面都要有沾的米酒才可以將米酒的功效發揮到最大喲

接下來就是均勻把蒜末和薑末都抹在鱈魚上

最後就依照自己的口味適量的加入醬油膏和白胡椒粉

我家老大是胡椒怪人所以我胡椒粉量就有比較多

一切調味品都放好了就可以直接放進電鍋裡囉

電鍋裡的水量大約是一碗水的水量

等待的同時可以把剛剛切好的青蔥絲和辣椒絲先泡冷水讓他有點卷曲感覺等下賣相可以更好喲

等待時間香味陣陣飄來～～

終於電鍋跳起來了

這時候先把青蔥絲和辣椒絲先瀝乾後再鋪在鱈魚上蓋上鍋蓋在給他悶一下下

成品

天呀～我居然完成了

我自己都快流口水了說～

嘿嘿....一定可以征服我家老大的胃

這鱈魚...肉質好細嫩

沒想到我居然在網路上打到寶了

現在網路上真的好方便

買海鮮也是一級棒

從購買下訂到拿到東西的等待時間也不過4天

還可以用貨到付款的方式讓我在網路上買東西更放心

好期待晚上我家老大狂扒飯的臉

簡單的清蒸鱈魚和大家分享囉

我也好愛用大同電鍋

這道很簡單，但我想問你的圖片怎麼貼上去的??

對呀～大同電鍋好方便耶

改版後就可以直接上傳圖片囉～不過要注意照片的大小喲

謝謝分享

想要幫老婆買一些海鮮食材

看到你分享的鱈魚看起來還不錯

不知道愛上新鮮的東西你買過幾次？品質穩定嗎？

TO hon泓:

『愛上新鮮』我買過很多次了喲

品質一直都很好，而且全館的東西都可以搭配所以要到免運還蠻容易的

價格也比市場便宜很多

所以我自己和同事都很愛

：）