http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/354215630 圖文並茂有照片
大陸妹一般都是蒜末爆香去清炒,但其實我不是很愛吃炒大陸妹,我大多用滾水燙一下,拌蒜末醬油,
想來點不一樣。這天剛好要烤雞腿,試試加烤雞腿一起吃,應該會不錯,就像韓式烤肉會與生菜包著一起吃那樣。
做法也是很簡單。烤好雞腿,燙好大陸妹,把雞腿鋪在大陸妹上,就可以嚕。
我家烤雞腿是用水波爐烤,或是用一般烤箱。之前寫的烤雞腿食譜,【食譜】烤雞腿(烤箱料理)。重點是醃醬,先把雞腿醃的入味,隨意烤出來都很美味。
大陸妹洗好切段,我分成兩部分,比較深綠色與比較嫩的淡綠色,燙的時候,深綠色先放進燙,再放入淺綠色較嫩部分,不用燙太久,頂多兩分鐘。
擺盤。看起來就好好吃,吃起來也真的不錯,雞腿肉與大陸妹一起吃下,果真是美好的相遇。
職業婦女的簡易家常菜,近期食譜如下。
【食譜】時蔬嫩雞壽喜燒~我想吃滿滿蔬菜,兒子想吃雞腿肉,這樣一鍋搞定超簡單。
【食譜】馬鈴薯牛奶玉米濃湯。懶得炒麵粉就用土司代替。也是副食品。
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最近大陸妹好便宜 一大把才15元
昨天又做了一次 , 整盤吃光光
且我覺得很方便,因為雞腿是用烤箱烤的,青菜就洗一洗燙一下就好,大陸妹不用燙太久,
所以洗燙完青菜才5分鐘,我就去看電視了
就等烤箱烤完,鋪上去就完成啦。另外煮一鍋湯和弄個蒸魚
就是昨天營養方便的晚餐