[詢問]有媽咪買湯塊來用嗎

家裡老爺喜歡喝湯，就算沒煮飯也要煮個湯來喝

不過感覺湯頭要用得好喝，就要再加很多額外的食材來慢慢熬  

像是昆布、豬骨或魚骨之類的

味道是不錯，不過就是費工又費時

在想如果買湯塊來煮應該快很多，但又不知道那個味道會不會跑掉

版上有媽咪會用湯塊煮湯的嗎？哪個牌子比較好阿

我都買雞湯塊來用耶~我先生也覺得好喝~我的雞湯塊就市面上都看的到的那種~

我是用康寶的排骨湯塊 味道還不錯 有時候我也會加一點胡椒下去調味

我也會用康寶湯塊來做湯底~

最常做的就是香菇雞湯了 只要把水煮開丟一塊湯塊下去

再放香菇跟切好的雞肉就完事了 頂多再切一些蔥花放進去 total花不到15分鐘

好喝又方便~~

我有買康寶香菇湯塊 吃素的時候會用

煮出來的湯還蠻好喝的

湯頭口感很爽口 還有香菇的甜味

湯塊.....這個我完全不敢買耶！

因為我好怕它是人工合成的東西，感覺不自然

我家最常用的就是蔬菜湯底與排骨湯底這二種

湯塊我只有剛結婚還不會做菜的頭1-2年有買來用

後來慢慢學著做菜，煮湯就盡量用天然食材去熬了

因為湯塊也不算天然的東西，裡面也有添加味精，我覺得還是不要太常吃比較好

湯頭要好喝，排骨要川燙去除血水雜質，

黑豬比較沒腥味，

直接加當季根莖類、香菇，放進大同電鍋燉，

我都只加少許海鹽、冰糖調味。