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請問冷凍庫直接拿排骨去血水,再放進湯一起煮,煮了半小時排骨熟了,但為何撥開排骨裡還會有血點和血絲呢?
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我建議你.往後你買排骨.不要直接進冷凍.先清洗.川燙血水.再洗乾淨.等冷卻.再進冷凍庫冰
這樣你要煮排骨的料理會比較方便
至於你的問題.應該是.排骨還沒煮熟.
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