[湯類]用安心的丸類作出美味的大根昆布魚丸湯

永豐餘，大家的第一印象是做紙的吧!

在永豐餘跨足有機食品市場的時候我就一直在關注他們，

他們在宜蘭有自己契作的有機農場，

每種販售的食品和食材也都是經由他們認證和層層把關，

可以讓人很安心~~。

尤其在當了媽媽以後，認識我的人都知道我很機車，

不給小孩吃香腸、熱狗、貢丸、含有人工色素的糖果......，

任何有疑慮的食材都不行，

家裡用的油品和米、麵、鹽(連鹽都要?)各種食材都是媽媽審核過的才可以，

其實，不是不給孩子吃，而是要吃得安心，

媽媽當然知道很多不能吃的食物都是孩子愛吃的，

既然要給孩子吃，就得找安全的!

有機會收到GREEN & SAFE的試用邀請，

大嬸我貪小便宜的心態於是選了好幾種來試吃，

先跟大家介紹這個綜合魚丸超值組!

http://www.green-n-safe.com/index.php?p=p4&id=CDE021

這麼多的份量如果是小家庭平常煮湯喝，可以分成好幾份。

               (由左至右:花枝丸、旗魚丸、虱目魚丸)

說到丸子類，也是一股愛恨情仇上身，

小孩一定愛吃丸子，但是我們家小姐兩歲前幾乎是沒吃過，

因為丸子類多少都會有不明添加物的疑慮，

總是有被害妄想症的覺得越Q彈越脆的丸子越有鬼，

老實說就連菜市場手工現做的我也不買，也不會主動或鼓勵孩子吃，

(我自己也不太吃丸子類了......)

直到後來陸陸續續有朋友提供安心的丸子來源時才會煮給孩子吃，

不然丸子還真的是媽媽偷懶時候輕鬆煮湯的好物。

GREEN & SAFE的綜合魚丸超值組有旗魚丸、虱目魚丸和花枝丸，

而且經過檢驗，無重金屬殘留、無添加漂白劑、防腐劑、味精等等添加物，

最近我喜歡上自己準備昆布柴魚高湯，剛好可以拿來搭配，

金黃色的湯底加上白蘿蔔丁先熬煮，充滿了柴魚香~，

小火滾約半小時到白蘿蔔都熟透了之後才加丸子進去，

繼續小火蓋鍋蓋慢慢滾，我在旁邊準備其他的菜，

家人已經來問"什麼東西好香?"

丸子煮熟以後稍微澎澎的在湯鍋裡打滾的樣子好可愛~~，

加進一點點芹菜末和用一點鹽調味就甘甜美麗， 

那天還私心加進台南特有的手工魚餃和魚冊，就變成超級豐富的宴客湯了! 

鍋子裡只有旗魚丸和虱目魚丸，花枝丸呢? 

白白胖胖又個頭大的花枝丸，切開來煮湯實在太可惜，

當然是立馬轉念送進烤箱烤得金黃香酥拿來孝順小孩! 

真材實料到都看得到不安分跑出來的花枝角了~~~

怕找不到安心食材，就讓專業的來幫我們把關! 

GREEN & SAFE 幫媽媽找到安心又好吃的食材，

http://www.green-n-safe.com/

實在就感心啊~~

我們家是吃丸文的手工魚丸

也很好吃喔 吃過就不想換了

跟大家分享~

http://www.36086789.tw/