[點心類]【萬聖節點心】木乃伊熱狗麵包

《利用麵包機+水波爐製作》

麵糰的部分以小P105T的紅豆麵包模式製作

材料：高筋麵粉135g、低筋麵粉15 g、奶油10g、糖1大匙、鮮奶65ml、水45ml、酵母菌1/2小匙

媽咪直接使用有鹽奶油，所以不再加鹽

小P105T的食譜裡要加半顆蛋，媽咪也不加，改加鮮奶20g

作法：酵母菌放酵母容器，麵包機以模式18製作麵糰

熱狗依照片所示切出手、腳部分

其實媽咪比較喜歡德式香腸

今天手邊沒有德式香腸，只好用一般熱狗取代(媽咪使用大熱狗)

這種熱狗很容易斷，製作時要輕柔一點

不然會變成斷手斷腳木乃伊  

從麵包機取出麵糰

將麵糰揉成細長條狀纏繞在熱狗上

媽咪覺得分段纏繞比較好製作喔！

烤箱預熱180度，烘烤15-20分鐘

木乃伊熱狗麵包出爐囉！

隨手剪了幾隻蝙蝠裝飾

看起來是不是更有萬聖節的fu~了？

完整圖文在此：【萬聖節點心】木乃伊熱狗麵包

同場加映：【萬聖節點心】手指餅乾

好有創意的麵包

請問是纏繞好直接烤嗎?

不用在發酵一下嗎?

謝謝

TO龐嘟嘟媽咪

我是直接烤~(擔心再發酵下去太大了))

Thank you for sharing this with us.

謝謝您的分享與回應喔!

昨天口述給孩子聽

他們都很開心

應該很期待看到自己家也出現這個麵包!

改天要來試試喔!謝謝

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