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婆婆給了我一些花枝丸
煮湯是最容易的
但這次想要換個作法,有沒有媽咪知道怎麼烤花枝丸嗎?
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沒烤過~不過想出一個方法
版媽不妨試看看
先退冰再對切(防滾動)
第一次烤時要在烤箱邊觀察
以後再烤就依第一次的經驗就OK了
其實炸過沾胡椒鹽就很好吃
吃不完的拿來煮火鍋也很優
謝謝媽咪分享~
今天拿來嘗試^^
我烤的時候會在丸子上戳幾個洞。丟入烤箱後看到花枝丸有稍微金黃色了,就把烤箱關掉讓它再悶烤個五分鐘左右。就可以吃囉!有時候我甚至還來不及退冰完全就放入烤箱了,但我會悶烤久一點。其實花枝丸算是半熟品,只要丸子中心有熱就算熟了啦!
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