[蔬果類]讓小朋友不偏食的彩色蘿蔔塔

這是道傳統的菜餚.

干貝的鮮搭配上白蘿蔔絕佳的口感

這道彩虹瑤柱除了白羅蔔伴著紅蘿蔔和南瓜

及紫山藥形成鮮豔的蘿蔔柱.

更吸引大人和小孩的食慾

用壓膜器壓出花型. 中間用挖球器挖出一個中空的洞 如果沒有挖球器可以挖取. 可以等蘿蔔川燙過後.再用大波霸的硬吸管來穿過蘿蔔

滾水加鹽1茶匙 將白蘿蔔和紅蘿蔔先用滾水川燙1-2分鐘. 將干貝塞入蘿蔔中

蒸20分鐘

水煮滾後加入烹大師干貝風味粉+太白粉和米酒. 白胡椒粉..將這個調味汁淋上蘿蔔干貝上.

就完成了

喜歡可以點這裡http://icook.tw/recipes/93583

好特別!看得我食慾都來了，小孩子也不挑食了。