吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!

美食小編
美食小編 2014-12-30 11:19:38 版主 3293

文.攝影/林以涵 果醬脆餅示範/家事達人楊賢英老師

 

從麵包店買來一整條土司,大多數人都不愛吃裡頭乾乾硬硬的那兩片土司邊,總是留到最後甚至可能把它丟掉,真是好~浪~費~啊!土司邊先別急著丟!花點小巧思,加些簡單的配料,也能成為一道道令人感到驚喜的料理,不僅用料安心看得到又不失美味。

 

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◎果醬脆餅

材料:

1.土司邊數條

2.牙籤數根

3.果醬適量

 

做法:

1.土司邊捲起來,牙籤從土司邊尾端處朝中間插入,像不像一根棒棒糖呢?

 

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2.再插入另一個捲好的土司邊後,放進烤箱烘烤至有脆度。

 

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3.抹上果醬即完成可口的果醬脆餅,搭配一杯咖啡或濃茶,一份完美的下午茶組合。

※小叮嚀:抹完果醬後再一起放進烤箱烤也可以喔!

 

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◎土司邊什錦燒,有章魚燒的味道喔~

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材料:

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1.土司邊數條

2.雞蛋1顆

3.高麗菜絲適量

4.紅蘿蔔絲適量

5.麵粉

6.柴魚片

7.水

8.醬油

9.美乃滋

10.油

 

做法:

1.土司邊切成小段。

 

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2.麵粉加水調成麵粉水後備用。

 

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3.高麗菜、紅蘿蔔切絲備用。

 

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4.將高麗菜絲、紅蘿蔔絲加入蛋液中,再與土司邊、麵粉水和醬油一起均勻攪拌成什錦麵糊。

 

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5.平底鍋中加一點油,倒入什錦麵糊用小火慢煎,翻面後輕輕壓一壓,煎至兩面成金黃色即可起鍋。

 

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6.什錦燒擠上少許美乃滋,最後灑上柴魚片,什錦燒完成。

 

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◎土司邊也能很法國

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材料:

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1.土司邊數條

2.雞蛋1顆

3.細砂糖少許

4.蜂蜜、楓糖漿或巧克力醬

 

做法:

1.土司邊切成方塊狀。

 

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2.將少許細砂糖倒入蛋液中均勻攪拌。

 

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3.土司邊每面沾滿蛋液後備用。

 

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4.平底鍋中加一點油,用小火煎至表面呈金黃色即可起鍋。

 

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5.依個人喜好淋上蜂蜜、楓糖漿或巧克力醬,法式土司完成。

 

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liaschen
liaschen 2014-12-30 14:49:49 #1F
 

吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!_1F_img_1看起來好好吃

Ni2
Ni2 2014-12-30 15:32:02 #2F
 

看起來很讚耶! 學起來~

H大
我不要啤酒肚 2014-12-30 15:43:05 #3F
 

很棒的料理方式

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太陽馬麻
太陽馬麻 2014-12-30 16:51:57 #5F
 

真不錯~

每次家裡的吐司邊都沒人要吃,

這樣處理一下,

又是一道料理,

打包~感謝^^

阿乖的媽
阿乖的媽 2014-12-30 18:57:19 #6F
 

學起來吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!_6F_img_1

小馬兒S
小馬兒S 2014-12-30 23:49:07 #7F
 

感覺都聞得到香味了

這在家可以試試看 簡單又方便

丞丞寶貝媽
丞丞寶貝媽 2014-12-31 02:58:04 #8F
 

吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!_8F_img_1

小嘉玲
張嘉 2014-12-31 09:20:59 #9F
 

真棒!以後家中的吐司邊可以做出不一樣的吃法~就不用再浪費丟掉啦!謝謝分享吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!_9F_img_1

MM2
MM2 2014-12-31 11:22:36 #10F
 

看起來方便又好吃,下次來試做看看。吐司邊不浪費!變身法國、日本料理!_10F_img_1

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