上星期臨時號召的野餐趴,一整個是大成功~
也讓我整個瘋起野餐熱,想要每個月都來辦至少一場了!!!有沒有人想跟的?快跟我舉手報名!
這天,大家一起準備了好多食物喔!!!每個人當初都怕吃不夠,結果最後是差點吃不完~哈哈
被教練稱為小廚娘的我,當然也不能漏氣呀!!!
何況這次是我號召要辦野餐趴的耶,一定要認真準備一下~
結果本來預計要給大家塗在麵包上的蘋果蛋沙拉,全被直接吃光光~哈哈哈!
大家一直說好好吃,紛紛問我怎麼做的?其實超簡單耶,問的我都不好意思XD
所以今天就來不藏私公開做法啦~~~~~
首先,準備好雞蛋,洗乾淨後放到電鍋裡蒸
之後放涼後就可以幫雞蛋脫衣服剝殼了~
用叉子把蛋給弄碎
同時準備一碗鹽水,等等讓蘋果泡一下鹽水,就不用擔心氧化變色的問題
我的水裡同時還有加進去秘密武器,這是我在經絡課程裡聽到的
能幫我把水中的氯氣去除掉,超方便!!身體裡面如果有太多的氯,可是對健康有害!大家可以自行孤狗一下
蘋果切成丁狀,然後放進去鹽水裡,快速拌一拌後就過濾掉水
不要讓蘋果泡水泡太久,這樣會影響脆脆的口感喔
然後準備一條超商就可以買到的美乃滋,把三種材料一起拌均勻就完成啦!
是不是超簡單???只要切一切,拌一拌,然後就可以開吃了,不用佔掉媽媽太多的時間
不管是抹在麵包上面,當成夾心,還是早餐時間直接吃,都很美味喔~
但是,小心喔!美乃滋的熱量不低,像我現在過完年,在追求極品甩油計畫,就不適合吃太多蛤~~~
喔,對了!!!跟大家分享我自己的食譜比例喔~
蘋果3/4顆(男生拳頭大的蘋果)+4顆雞蛋+一條美乃滋
以上提供大家參考,當然你也可以自己調配你最愛的比例喔!!
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http://startleavez.pixnet.net/blog
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