[粥飯麵]台中法式料理特色美食餐廳分享

有一群愛挖掘餐廳發現新美食的朋友，便會很常獲得很多資訊！

因為她們都很愛講～很愛相約一起去新發現的大陸嚐美食去哈哈！！

所以每次不知道台中哪裡有異國餐廳推薦或台中哪的法式料理有推薦或

台中哪邊的特色餐廳好吃…都不用上網看一堆文章～直接問那票朋友就可以知道…台中法國料理的美食大或台中哪邊有餐廳她們一定要推薦給我～

每次一問…便像在看美食頻道一樣，台中哪裡厲害的美食餐廳都能介紹的出來！

不過在她們分享的這些美食大陸裡………　”夏蒙餐廳”

這間藏身在轉角的神秘餐廳………　完全讓我無法不時時刻刻回味著…

就是這……………………讓我難以忘懷！！！

（口中依然存有鮮嫩香草豬搭配杏桃醬的完美滋味…）

哪怕已經是兩週前…在台中一間轉角特色餐廳裡嚐到的…

肉質很新鮮～嫩嫩的很好入口…烹調的技術更是了不得！

漸層粉嫩的鮮嫩香草豬＋甜而不膩的杏桃醬＋新鮮蔬果

搭配起來真的是會讓人癱軟在椅子上，因為…有夠好吃！

真的沒有吃過這麼好吃的香草豬…吃到最後稍微冷掉了也還是很好吃～

這表示肉真的很新鮮，而且主廚烹調方式真的很厲害!!!!!!!

都兩個禮拜了…還可以這樣讓人口齒留香…

天阿~~~~~~這比星星歐巴還讓人想吃下去>////< (哈哈討厭)-揮手帕-

餐前一開始的麵包是佛卡夏麵包喔！這邊特別的是用義大利香料做的～

由於我吃麵包習慣吃原味的，不過聽朋友說中間那個巴薩油醋搭配麵包很優

是橄欖油＋酒醋～～喜歡油醋搭配麵包的婉君們，快來試試吧！

牛肉番茄清湯，牛肉肉質很嫩！

（不過我怎麼可以把盤子弄得像小朋友一樣整個溢出來…）

凱薩煙燻鮭魚沙拉的凱薩醬不像外面的一般柴柴的，反而搭配蔬菜很好下嚥！

搭配新鮮鮭魚跟麵包，整個敲好吃的～尤其鮭魚放進口中化掉的剎那…

真的會抖一下喔！哈哈因為滋味超棒！！

烤布蕾搭配著可愛的橘色小鍋子…是不是超療癒的拉！

上面一層烘過薄薄的焦糖，在搭上下面入口即化的布蕾…

非常有口感！微脆的焦糖搭上綿密的布蕾，真的像在舌間上舞動….

本人不是個愛好吃甜食的人，本來以為這烤布蕾十之八九一定跟外面的一樣超甜

沒想到這道甜點帶出來的甜味，除了淡淡的焦糖味外，便是雞蛋的甜味。

(A+)這是我給這道甜點的分數…！

現在已經被朋友們調教的也算是個台中美食餐廳介紹的小老師了！

跟她們去過那麼多間台中特色餐廳，嚐過那麼多間台中法國料理的美食～

雖然不是饕客，但至少分辨得出好不好吃跟東西新不新鮮！！這很重要呢！

這間夏蒙餐廳跟其它間排餐餐廳(EX:王*or*絲葵)比起來，價位合理多、餐點精緻又好吃、環境很舒服不會讓人覺得有壓迫感！

現在有人只要問我台中異國餐廳哪裡推薦啦？

或台中要去哪吃好吃的法式料理，叫我推薦的～

我都一律掏出這台中夏蒙餐廳給朋友呢哈哈！讓我難以忘懷…怎能不推薦呢～