[粥飯麵]青醬雞肉飯。九層塔青醬的好滋味!

sophieni 2015-07-04 21:23:04 版主 1190

食譜出處:西西烹飪筆記

http://sisicooking.blogspot.tw/2015/06/blog-post_30.html

【食材】

雞腿肉1份

洋蔥1/4個

九層塔 150g

白飯 2碗

大蒜 5粒

松子 40g

鹽 1茶匙

橄欖油 3大匙

【作法】

1.將九層塔洗淨晾乾，如果葉片上還有一些水分，可用紙巾盡量拭乾。

2.將松子、鹽、橄欖油3大匙、大蒜去皮、九層塔去除粗梗後的葉片、放入攪拌器中，打碎做成青醬，放一旁備用。

3.洋蔥切小丁備用，雞肉切成2*2cm大小備用。

4.熱鍋後倒入橄欖油，先將洋蔥丁倒入炒軟，再放入雞腿丁拌炒8~10分鐘，接著倒入青醬拌炒1分鐘。

5.倒入白飯拌炒均勻約3分鐘，即完成。

(原作者於 2015-07-04 21:23:23 重新編輯過)

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澄子貓 2015-07-07 16:38:16 #1F

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※小葉※ 2015-07-12 18:34:59 #2F

感謝分享

下次來試試看~

J麻咪 2015-07-12 23:05:14 #3F

[粥飯麵]青醬雞肉飯。九層塔青醬的好滋味!_3F_img_1

寸女亭 2015-07-16 16:30:03 #4F

青醬好誘人啊~~~一定要來做做看!謝謝分享!

巨食牆森 2015-07-17 23:14:11 #5F

青醬看起來太厲害了, 明天我也來試試看!!

何必在乎我是誰 2015-07-20 00:38:40 #6F

誘人試做看看肚子好餓呀

[粥飯麵]青醬雞肉飯。九層塔青醬的好滋味!_6F_img_1

佳璇~ 2015-07-25 00:14:34 #7F

[粥飯麵]青醬雞肉飯。九層塔青醬的好滋味!_7F_img_1

小薇薇 2015-07-27 21:26:59 #8F

看起來跟外面店家賣的一樣,好好吃

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