沙拉醬真的是我家最近假日親子同樂時間的救星~~~
大人輕鬆,小鬼也能樂在其中,來和大家分享
我家有兩寶貝,大寶是個好養的孩子,不挑食,給什麼吃什麼還常常不夠吃,
小寶就比較挑嘴了,很多蔬菜沒有切成細絲或是剁碎就不吃,寧可罰站也不吃,搞餐桌革命也是常有的事~”~
有天去幼稚園接他們,老師和我說,小寶那天頑皮,去偷翻幼稚園辦公室的冰箱,竟然把老師做好的生菜沙拉通通吃光光!但一細問老師原來是因為小寶喜歡生菜沙拉裡甜甜的沙拉醬,不過這也讓我想到,如果小寶喜歡沙拉醬,那我乾脆就找找有什麼沙拉的食譜或是應用吧!
於是我就這麼發現了<罐沙拉>和<沙拉調色>的樂趣無窮~~~
先來說說罐沙拉!
罐沙拉很方便,除了沙拉葉要買,其他的材料~每天切菜的菜尾、吃剩的水果,都可以零零星星的應用
在網路上找到的建議是~
第一層(底層)→沙拉醬
第二層→比較硬的食材,或者是耐浸漬的食材,比如說胡蘿蔔、小黃瓜
第三層→根莖類蔬菜、水果類
第四層→堅果類、起司
第五層→蛋白質類,如肉類、蛋類、麵條類
最上層→沙拉菜
大原則就是沙拉生菜要最遠離沙拉醬,較不怕醬汁浸泡的放底層!
其他就自己調配了~有什麼、放什麼,一瓶罐沙拉把每天需要的均衡營養都補齊了,最後在蓋上罐子搖一搖,讓醬汁和食材融合,就可以吃啦!
罐子是什麼罐子都ok,媽媽自己隨便吃都用一般水壺而已,
為了提升他們的樂趣,也可以順便來玩玩配色遊戲提升他們的視覺美感,我是用家裡的小保鮮罐,罐子尺寸也不會太大,他們一餐就可以吃完。
因為無法一口氣鎮壓兩隻,我通常是把那天可以用的素材通通擺出來,
讓兩隻自己挑選,規定他們一旦選好,就不可以再抓取對方的食物,接著就是猜拳,贏的先做,另一隻先在旁邊看。
這是大寶選的~~
建議大家盡量讓食材少量多樣,顏色繽紛至少五種以上,小朋友才會充滿熱情!
可以和他們解釋,哪些要放哪一層;也讓他們選擇顏色怎麼搭配
對小鬼來說,平常都被警告「不要玩食物!」
現在卻有機會大玩特玩,開心的不得了阿~~
一邊玩配色遊戲,一邊讓他自己裝罐
小寶的選擇
可以看出小寶幾乎都選水果類
小寶不喜歡太複雜的食物,種類上也單純的多
為了不喜歡生菜的小寶,通常我會加入番薯、煮熟的筍子等等,他比較能接受
而且筍子配沙拉醬很討好喔!小鬼都吃很多~
接著來分享沙拉調色和沙拉畫~
這個對小鬼頭們來說就更好玩了!
完全發揮玩食物的最高境界,還可以跟他們上的畫畫課相呼應
原味沙拉潛力很高,家裡的其他醬汁,比如甜辣醬、咖哩、味噌都可以混搭,
也可以搭配各式水果、南瓜等等
亂調也沒碰過地雷喔就是百搭啦!!
我通常都是一個口味做個一週的份,冰起來
這天要調的主角們是各式水果~小朋友都很愛喔
這次的搭配調醬的水果們~
香瓜/香蕉/蘋果/鳳梨/奇異果/哈密瓜
成品!
與其用果汁機,不如用攪拌器就夠了!或者把水果是放進夾鏈袋裡捏爛
留點水果纖維的口感更好吃喔!
還可以用擠花袋讓他們在吃飯時自我發揮~在盤子上作畫
(只是會弄得很髒XD)
小寶一邊玩,一邊說~這跟我水彩筆的哪一隻顏色一樣耶!
小寶說這是媽媽….
通常我都是週末在孩子們吵著無聊的時候帶著他們做~
吵吵鬧鬧做完也差不多到吃飯時間了,就讓他們直接享受自己的作品,
因為是自己做的,都會乖乖吃完,很不錯呢!
可以陪小孩玩樂,又可以多一道菜,哈
罐沙拉看起來真不錯!小孩子愛吃沙拉真難得~
芳mama發表於2015-07-08 17:47:45
本來沒興趣的~
讓他們玩食物就會喜歡了
(只是有時候玩瘋了,最後清理的時候很爆炸...)
有防腐劑的東西,我才不會讓小孩吃。
七過屋饅頭發表於2015-07-09 10:11:54
七過饅頭屋媽媽~妳一定是很注重寶貝營養健康的媽媽
我懂~~
可是我家小朋友已經脫離baby階段,我也比較放鬆了 哈
有時候去吃牛排館,有沙拉吧~我們也是全家都吃啦^^"
七過饅頭屋媽媽~妳一定是很注重寶貝營養健康的媽媽 我懂~~ 可是我家小朋友已經脫離baby階段,我也比較放鬆了 哈 有時候去吃牛排館,有沙拉吧~我們也是全家都吃啦^^"
sosomimi發表於2015-07-23 12:10:23
那你們多吃一點,
我家是不可能吃的,
明知有防腐劑還吃它,我做不到。