[點心類]【求救】飛利浦HD9016麵包機做出的白吐司...皮好硬丫

babycaca 2015-08-04 17:07:22 版主 841

上週買了一台飛利浦HD9016麵包機

按照了食譜,也有Google,也有請教朋友(不過他們的都是國際牌的)

我做出來的白吐司的皮還是好硬

該怎麼改善呢...

煩請不吝賜教

大大感恩...

張小紜 2015-08-09 23:55:07 #1F

我也遇到相同問題，目前作法就是一直調整配方或是縮短烤程，希望能快點找出成功的方法?

佳璇~ 2015-08-10 11:36:54 #2F

皮硬是麵包機的宿命

只有縮短烤的時間才能稍微沒那麼硬.....

若要和麵包店的吐司比是無法比的

就算是用烤箱烤，也還會比麵包店的還硬一些些....

不是麵包店有特殊手法，而是原料的問題~

所以若要好吃就買麵包店的

若要健康，就自己做~