[粥飯麵]有飛利浦萬用鍋的媽媽請進～

我的萬用鍋是HD2172

明天早餐想要弄蕃茄義大利麵給小朋友吃,可以在晚上做好,保溫到早上嗎?麵會糊掉嗎?因為第一次做怕早上手忙腳亂來不及,小孩要趕上課,我也要趕上班!!

以下是我預定要備的材料和做法,

請大家幫我看看有沒有問題!!

材料:

1.洋葱,紅,黃椒 2.絞肉 , 3 蛤蠣 ,4.義大利麵五人份 5,蕃茄 ,6蒜片

做法:

1.洋葱切丁,紅,黃椒切長條

2.先燙蕃茄去皮再切丁

3.蛤蠣煮開撈起,剩下湯汁備用

4.萬用鍋開啟無水烹調(香穌蝦模式)加熱1-2分鐘,再下蒜片,絞肉,炒到出油再下洋葱,紅黃椒,炒至軟,加入一大匙蕃茄醬拌炒

5.再下蕃茄丁拌炒加入義大利麵再加蛤蠣高湯(淹至義麵)再加塩調味

6.關閉無水烹調切換米飯模式悶煮(請問此時洩壓閥是要轉至無水烹調嗎?)

7.流程跑完悶五分鐘,起鍋再拌入之前預先煮好的蛤蠣裝盤!!

請各位達人幫我看看有沒有問題!!

1.做法6時洩壓閥是要轉至無水烹調嗎?

2.可以在晚上做好,保溫到早上嗎?麵會糊掉嗎?