[海鮮類]蝦子也能這樣吃 10分鐘變化3口味

★胡椒鹽漬蝦

步驟1／製作基本醃漬醬包

材料（2 人份）：

蝦8尾剝殼留下尾部去掉泥腸、大蒜（蒜泥）1小匙、鹽1／2小匙、芝麻油1大匙。所有材料放入附拉鏈的保鮮袋搓揉入味。

步驟2／利用冰箱醃漬

出處

http://news.pchome.com.tw/healthcare/top1health/20151124/index-14483232002029868012.html

☆☆☆

大家還有沒有什麼簡易的菜色變化可以推薦呢？

我喜歡麻油爆香老薑，

再把白蝦放下去炒一下，不用調味很好吃，很鮮甜。

蝦子要先去蝦腸，也可以加些米酒、塩醃一下(酒、塩別太多，吃蝦子本身的甜味)。

比外面賣的麻油蝦好吃。

(原作者於 2015-11-27 14:38:02 重新編輯過)

上次為了做義大利麵，特別做了蝦高湯，我後來就用同樣的步驟，做一次蒜香蝦，全家人都吃得很開心，我也覺得好有成就感呢！