[蔬果類]最適合天熱吃！「酸辣櫛瓜」清爽又開胃

愛喝烏龍茶的三胞胎媽咪 2016-05-23 18:22:45 版主 3588

愛買最近都會分享一些好學好煮的料理或是甜點,媽媽們可以看看喔!

材料：

櫛瓜

輔料：

花椒

乾紅椒

薑末

做法

1.櫛瓜洗淨切片。

2.炒鍋熱油，花椒、乾紅椒、薑末下鍋炸香。

3.櫛瓜入鍋翻炒半分鐘，放適量鹽、醋後再翻炒均勻即完成。

秘訣：

櫛瓜，有些人稱之為義大利節瓜。外觀與小黃瓜有點相似，但櫛瓜的香氣特殊，口感也比小黃瓜略硬，生食或熟食都很適宜。

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金玫 2017-03-28 06:09:03 #1F

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