[器具]會推薦買哪一種鑄鐵鍋

最近在看鑄鐵鍋的料理

看起來好好吃做法也簡單

想買一個來用用看

稍微看了一下好像有分生鐵鑄鐵鍋跟琺瑯鑄鐵鍋

大家好像都推琺瑯鑄鐵鍋

不知道兩個有什麼差異

有沒有人用過兩種可以推薦的?

兩個的差異就是在鍋子有沒有琺瑯的塗層

沒有塗層的話相對容易生鏽不好顧

比較推琺瑯

我們家是用琺瑯鑄鐵鍋，覺得很好用

沒有用過生鐵的捏

新手的話買琺瑯鑄鐵鍋

比較好顧

記得挑的時候要看他有沒有SGS認證

顏色比較鮮豔的鑄鐵鍋，比較可能會有重金屬超標的問題