【分享】芒果青DIY

說到芒果青...一定粉多人口水又開始流了~~

ㄎㄎ..每到這季節，就是芒果青和青梅大出ㄉ時間

好東西當然跟好朋友分享呀~~~

準備材料：青芒果

調味料：冰糖、少許鹽

烹調時間：1天

做法：

1.青芒果削皮，切片(建議不要挑太大顆ㄉ芒果,籽會比較硬)

2.少許鹽巴軟化(約20~30分鐘)

3.泡水，大約泡5小時(去澀味)

4.水分瀝乾，即可加入冰糖(用冰糖醃比較好吃唷^^)

送進冰箱，大約醃製1天ㄉ時間

好吃ㄉ芒果青就完成啦~~~~

做法很簡單唷！

自己DIY，好吃、衛生又美味..^^"

謝謝媽咪分享~

請問水份瀝乾是指完全無水份嗎??

還有加入冰糖的量要怎麼抓呀??

超愛吃這個的,想自己試試看..

拜託媽咪告訴我..3QQQ

謝謝媽媽分享

謝謝分亨

謝謝分享，帶走了...

謝謝分享

雞婆一下

水分瀝乾過程==我建議拿到洗衣機脫水效果更好~

<但請注意自家洗衣機清潔度>

最後放4.5顆白話梅提味

口味更佳~

祝大家試做成功

<我做過..真的很好吃喔>

MIKA媽咪..

完全無水份有點難啦~

我都是大概把水瀝乾不要太濕就ok啦！

冰糖就先局部灑，抓一抓

讓每個芒果青都吃到冰糖

最後最上層還會鋪ㄧ層冰糖

冰糖大概是半公斤ㄉ量唷~

ㄎㄎ...好好吃唷~~~

謝謝蓁媽咪的解說,我去買青芒果回來試試...^_^

(流口水中......)

謝謝媽咪~ 帶走囉