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昨天第一次試做滴雞精
完成後
看雞肉還蠻嫰的
請問到底可不可以吃那雞肉呀?
還是要扔了它呢?
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我是滴雞精給老公小孩喝,雞肉我自己吃。若滴雞精我自己喝,雞肉就是給我先生吃------我也不知道為什麼這樣,ㄚ我就是照我媽說的做!
我婆婆是說滴完的雞肉不要吃,營養精華全滴出來,肉渣變寒性.
但說歸說,還是照吃啦!
我婆婆通常為了不浪費,都是肉渣配飯淋雞油..或是乾炒成肉鬆!
如果我當天有喝滴雞精,肉我會先冰起來之後在弄成雞絲炒飯
我媽也是跟我說滴完的雞肉不要吃了,因為營養精華全在湯裡
不過我是覺得自己滴的很難滴到乾淨(就是完全榨乾它的營養),所以肉看起來還水水的沒有柴柴的感覺
所以我還是會吃啦......但就是那天不喝滴雞精免得營養被牴觸(我是這樣想)
謝謝各位媽咪的回覆
我昨天的雞精是給兩個女兒喝的
所以今天可以把雞肉拿來煮麵給她們吃
這樣應該就不會有衝突了
謝謝大家
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