我們上次去台南玩,去一家網絡人氣很旺的阿江炒鱔魚吃,真的很多人,排隊排很久,坐下來後整個嚇到,都已經點了,也不好意思說不
親眼看到老闆洗抹布,洗出來的水是黑灰的,洗完後的那個抹布還是整個黑乎乎的,老闆拿起抹布擦一下手就開始切鱔魚,鱔魚還帶血,切完後,放盆裡,加調味料和類似太白粉的粉狀,直接用手抓一下拌均勻,然後手直接抹布上擦一下,開始準備洋蔥等其他料,幾乎都是用手抓的,只有液體的用勺子,滿滿一盆用好後,開始起油鍋,東西都丟進去翻炒,這是炒鱔魚的部分
接下來看到他們洗碗的,一桶水,所有的碗都在那裡洗,洗完一大堆後,水就倒在店門口,整個油乎乎的,直接在門口接一桶水拎進去,準備洗下一堆的碗,上一堆的碗就用抹布在那裡一個個的擦幹
店裡客人不小心用到桌子上的麵,擦桌子時直接用到地上
各位媽咪,看到這樣你還有胃口嗎?我是真的沒胃口了,付錢後去另外一家買清粥,結果還是一點胃口都沒有