[台灣南部]台南小卷米粉（令人念念不忘的好滋味）

好吃的美食不一定要大餐廳裡的，有時在路邊攤也可以挖到很多美食喔，

這次要來吃這間好吃又美味的平民美食，連食尚玩家都有去報導過，這間就是【邱家小卷米粉】。

原本想說有時候電視台去報導過的不見得是真的好吃，所以這次也是抱著半信半疑的態度去嚐試看看，誰叫我這麼喜歡吃米粉呢。

正值用餐時間，我們一到門口就看到外面已經排了長長的人潮了。

看到長長的人潮，我當然要趕快去排隊囉，否則我還真怕我吃不到咧。

為什麼我會這麼怕吃不到？那是因為昨天約下午四點多，我們就到這裡準備把它當做我們的晚餐，

誰知道一到了門口，他們就貼了告示牌說：今天已售完，看到的時候真的很晴天霹靂，所以當下就和爸比決定明天中午我一定要來吃到它。

這一大鍋的小卷米粉，光是用看的我的口水都快流下來了。

旁邊已經汆燙好的小卷，老闆還用冰塊冰鎮它，讓它吃起來更有彈性。

他們賣的東西很少，就只有小卷和米粉，種類共有五種：小卷湯、小卷米粉、小卷卵湯、小卷卵米粉及綜合（小卷＋卵），每碗都是70元。

這一碗是小卷米粉，看的出來小卷很新鮮，曬上些許的胡椒粉更加美味，而且這米粉吃起來很有彈性很好吃耶。

小卷湯，湯看起來很清不帶任何油脂，喝了一口湯真的可以喝出鮮味，因為這個湯就是汆燙小卷的湯，拿來當湯底是再適合不過了。

綜合米粉，就是有加小卷和小卷卵，而且他每一碗都有滿滿的料，所以一碗70元其實不算貴。

完整詳細圖文於：http://ellie4067.pixnet.net/blog/post/427529012

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