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大溪街坊地圖,和平街左邊區域就是迷宮巷,鳳飛飛故居便位於迷宮巷裡。漫步迷宮巷,哼著流水年華,世界如此美好。
迷宮巷,於草店尾及後尾巷ㄧ帶,由於早期該區域未經規劃,因此道路錯綜複雜猶如迷宮故稱之。這裡人少,更顯清幽,有趣的是,走出迷宮巷便是繁華熱鬧到不行的大溪老街,彷彿兩個不同世界。
益蟲吃害蟲,天然ㄟ尚好。自己的披薩材料自己採,先在沒有噴灑農藥的菜園採收青椒、九層塔等材料加入待會要DIY的披薩。因為現採,所以新鮮;因為自然,所以健康。這種親手採集新鮮健康的材料,是市面上販售的披薩無法體會的感動。
材料準備就緒,雙手塗上麵粉,塗抹已經醒好的麵糰,製作餅皮,拍打、拉皮、抹醬、加料、進窯,放入250至300度的烤窯,十分鐘出爐。