雪花糕製作方法---非常簡單

準備材料：鮮奶...

玉米粉..

四方盤(不用一定要..依家中有的器材就行)..盤子不要太深

做法：(1).用500cc的鮮奶放入鍋中煮滾

(2).用300cc的鮮奶加入12克的玉米粉攪拌均勻倒入(1)中

再次煮至濃稠狀

待冷卻放入冰箱.再將成品切成小塊狀沾椰子粉即可

小秘訣：小小塊..一口最適合...裡面也可包一些料(紅豆.花生..綠豆..等)

(原作者於 2004-09-16 19:15:11 重新編輯過)

(原作者於 2004-09-16 19:15:25 重新編輯過)

3Q.....謝謝分享~

我帶走嚕~

正好煩惱上次老公買錯的玉米粉不知有何用途說,

謝謝ㄡ,

玉米粉還有其他料理的做法嗎??

我ㄤ買ㄌ一大包說....

上次在新竹椰林餐廳有吃到的飯後甜點...

原來就是雪花糕

當時吃的時候覺得口感不錯

很好吃ㄋㄟ

而且食譜看起來好簡單喔

謝謝媽咪分享~

我家也有一大包玉米粉6

好像不錯吃..

可是我不愛椰子粉..

不知會不會影響風味ㄋ...

謝謝分享

除了鮮奶外還可以用純果汁代替ㄛ

這樣就個種不同的顏色出現了.....

我家是用葛粉代替玉米粉ㄛ...

請問...

椰子粉可以用什麼替代嗎?

我ㄤ不喜歡吃椰子粉ㄟ

真是傷腦筋!!!

謝謝分享!!

帶走ㄌㄟQQ

我想雪花糕的口感+椰子粉是最適合的組合ㄛ

要不然妳可用不加糖的花生粉試試看....

媽咪請問一下ㄡ,

我今天做失敗ㄌㄝ,

上面凝固ㄌ但是下面是水水的,

一到出來全部散掉,

我是不是比例不對阿,

我不知12克是多少,

我是自己大概抓量ㄌ,

還是我做法不對ㄋ,

我先放500cc煮,在將部分鮮奶到出來加入玉米粉調勻,

再到在一起煮,然後放涼後放冰箱,

我的做法有錯誤嗎??

媽咪可以幫我解惑嗎????

還有需不需要加糖ㄋ..........

謝謝ㄡ..........