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育兒.持家.愛自己
準備材料:豆皮.蛋.蔥花
調味料:醬油.鹽均適量
烹調時間:很快^^
做法:先把豆皮泡軟後瀝去大部份水份再剪(切)成小片備用
起油鍋後先炒蛋再放豆皮 (若太乾可以再放點水)
拌炒後加入醬油與鹽調味
最後灑上蔥花再拌炒一下
簡單便宜又美味的佳餚上菜囉
小秘訣:豆皮要買大片的那種比較快軟喔
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