有誰會煮"泰式口味"的米粉湯呢？

到泰國吃過他們那裡的米粉湯後久久能忘懷，所以想來請問各位媽咪

有誰會煮"泰式口味"的米粉湯呢？謝謝！

準備材料：

調味料：

烹調時間：

做法：

小秘訣：

材料：

A紅椒檸檬醬 F青菜

B水 G香菜

C海鮮 H蔥

D高湯 I檸檬半顆

E米粉

作法：

1.米粉燙熟備用。

2.海鮮燙熟備用。

3.將紅椒檸檬醬，水，高湯一起煮開加入海鮮，1.2料，青菜，香菜，蔥，淋上儜檬汁即可。

泰式酸辣湯米粉

◎材料

7尾鮮美明蝦、120公克草菇、2根香茅、4葉檸檬葉、1湯匙辣椒粉、2湯匙魚露、3湯匙萊姆汁、3個新鮮辣椒、4杯水、適量的米粉、少量的香菜裝飾用

◎做法：▋明蝦去頭和殼，但保留尾部的殼，清洗乾淨備用。

▋將草菇的蒂去掉，對切，清洗乾淨，瀝乾水分備用。

▋水放入鍋裡加熱煮沸，然後加入香茅、檸檬葉、明蝦和草菇，讓其繼續滾沸煮三到五分鐘。

▋關掉爐火，以辣椒粉、魚露、萊姆汁以及新鮮辣椒調味。

▋米粉以滾熱的水燙熟，瀝乾水分後，放入煮好的酸辣蝦湯中。

▋上桌前，再以適量的新鮮香菜、辣椒和檸檬葉裝飾即可。

▋米粉的部分，也可用冬粉取代。重口味的人，可以在酸辣蝦湯中添加適量的椰奶，增加其濃稠感與味道。

小孟孟的媽..

你說的是那種清清淡淡.上面有幾顆丸子那種嗎??

那個真的好好哦...每去必吃說..

很喜歡吃泰國菜..也很喜歡泰國的吻仔魚