【詢問】COSTCO鬆餅粉

想請問一下~因為我有托人買 但今天拿來用電子鍋作蛋糕

雖然是像蛋糕 可是他吃起來不怎麼好吃ㄟ

2:1的粉跟牛奶 還有加雞蛋

坐起來鹹鹹的 一點香味嘟沒有 也不好吃

請問有什麼辦法可以改善?讓他更香然後又好吃?

嗯.. 上面的direction是加那些嗎? (我忘了~) 你可以試試看加一點的香草精...可以用平底鍋, 不沾鍋的平底鍋試試看, 電鍋我還是第一次聽到耶.. :P 然後你再去買pancake syrmp, 或是楓糖漿.. 上面可以切些香焦等水果.. yummy! :)

不用再試了, 用電子鍋做起來的蛋糕其實吃起來就像" 發糕 "...

我試過 2 次了

我建議你就是用平底鍋做鬆餅或用鬆餅機烤, 若你要吃起來甜甜的

就加紅糖, 或是一般的糖即可, 或者是做好後, 加蜂蜜, 楓糖或巧克力

醬, 也可以配點水果 (香蕉或奇異果), 這樣就超好吃的

ps: 我們家爸比最愛加冰淇淋, 也超好吃

我上個禮拜也買了包鬆餅粉 ，但不是costco的，

想請問會做鬆餅的媽咪們，如何讓鬆餅吃起來有點脆脆的，

我記得以前在外面有吃過鬆餅，咬起來有點脆脆的，

是要再加什麼配方嗎?

加入鬆餅粉的水改成奶,糖份增加,外表會較酥~

若媽咪試過cosco的蛋糕粉, 那妳就會發現妳做出來的真的不太像發糕~"~

粉的比例我是一杯粉+8分滿的牛奶耶..不是2:1, 再加蜂蜜進去..烤好後也可沾蜂蜜^^

若媽咪用的是一般的鬆餅機, 因為不是定溫定時, 所以烤出來不會酥, 較像麥當勞的口味.

因為這原因, 所以我放棄伊克萊斯的鬆餅機了, 正在找尋可控溫的品諾鬆餅機.

有試過鬆餅機做好再放入烤箱中, 會酥一點但可惜的是會比較焦@@

今天才做的喔!

鬆餅粉2杯

牛奶2杯

可可粉3~5包(costoc買的swiss miss)

雞蛋兩個

葡萄乾適量

全部攪拌均勻倒入電子鍋內---開關跳起就ok囉!!!

又香又好吃---也可以到入小蛋糕模型內入烤箱烤就成了杯子蛋糕喔!!!

謝謝媽咪們的分享，再來試試。