【肉類】請問~costco豬頰肉煮法?

仁仁媽咪 ~(‾◡◝
魯卡斯 媽咪 2011-09-27 14:03:32 版主 2696

costco豬頰肉除了乾煎後灑點海鹽以外,還有其他煮法嗎?謝謝!

SammiTing
SammiTing 2011-09-27 14:28:37 #1F
 
直接燙熟,就很好吃!! 加或不加調味料皆可! 但不要燙太老喔!
藍天
藍天 2011-09-27 15:12:00 #2F
 
我常將肉切大約2公分條狀 加入costco的韓國棃汁烤肉醬中 一些時間後 直接進烤箱烤 很好吃喔~ 或是再切細些炒成客家小炒
鑽石旂&娃的媽
鑽石旂&娃的媽 2011-09-27 23:05:47 #3F
 
我都是用醬酒、蒜頭醃好後就放烤箱烤 烤熟再切小片
小羽麻麻
小羽麻麻 2011-09-28 14:22:51 #4F
 
我是整片用一些胡椒,鹽,孜然灑上去均勻抹一抹 前一天醃,或者可以中午醃晚上煮 用鍋子煎就很好吃囉~ 也可以放烤箱烤.... 熟了之後再切斜刀...小孩很愛吃喔~
豬媽媽 2
豬媽媽 2 2011-09-29 22:06:32 #5F
 
更正~~~那不是叫豬頰肉那正確說法叫豬頸肉~~也是一般說ㄉ松板肉~~~不建議常吃~~因為那是豬打針ㄉ地方(就是脖子ㄉ肉)~~我不是來亂ㄉ是真心勸告因為我自己是賣豬肉ㄉ~~ 我自己也會會煮啦~~但不常就是ㄋ~~~ 抱歉有困擾到各位媽咪ㄉ話不好意思~~~~
仁仁媽咪 ~(‾◡◝
魯卡斯 媽咪 2011-09-30 11:26:09 #6F
 
問了試吃人員.他說是豬的臉頰肉...好市多的肉應該都有檢驗通過吧?不然太可怕了..吃了一堆有藥物殘留的肉
豬媽媽 2
豬媽媽 2 2011-09-30 21:54:54 #7F
 
我每天都要摸ㄉ東西會比他們不清楚嗎?我只是好意提醒啦~~~但會吃ㄉ一樣還是照吃啊~~~別想太多~~~
猴子娘
猴子娘 2011-10-01 21:56:42 #8F
 
豬頰肉應該是菊花肉,此肉的花紋很特別,很像菊花,俗稱菊花肉。松板肉是豬頸肉,他是位於豬的頸部,所以俗稱豬頸肉 http://www.safepig.com.tw/go168/front/bin/forumview.phtml?bbcode=default&Nbr=559 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1511032001006 google的
APPLE 臉的媽咪
APPLE 臉的媽咪 2012-05-04 04:57:24 #9F
 
豬頰肉是黑白切的嘴邊肉嗎?

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