[詢問]滴雞精做法?

請問外鍋要放幾杯水?蒸幾次呢?

 大約要放1/5的水，滴幾次就不一定，要看雞肉情況，至少要滴到 雞肉已經乾澀，通常都要五六個小時以上喔。