[蔬果類]在家簡單做。開胃菜。蕃茄起司沙拉

 

前陣子在美式餐廳吃到，

是配在主食旁的副餐，

覺得吃起來爽口又好吃，

而且看起來不難，

剛好今天逛超市有看到材料，

就買回家試做看看囉～

 

 

 

 

 

主要就是這兩樣材料：小蕃茄及新鮮馬扎瑞拉起司

 

美國超市架上各式各樣的起司種類，

看的霧煞煞，

所以也只有曾經吃過才知道要買什麼。

 

 

 

 

 

小蕃茄泡水洗淨備用

 

 

 

 

 

 

馬扎瑞拉起司一包，已經切好成一球球了。

 

也有賣一整塊的，若切成片舖在牛蕃茄上，也是另一種前菜的吃法。

 

 

 

 

 

 

調味料：塩　黑胡椒　檸檬汁適量

有新鮮羅勒葉更好，我沒有 就用乾燥巴西里代替

 

 

 

 

 

 

順帶一提，這種蜂蜜漬檸檬已不知做過幾罐了^^

真是方便又健康的飲品，

切頭切尾留下來的檸檬遇到做沙拉要提味，也是很方便使用。

 

 

 

 

 

 

以上材料全部拌拌，就完成啦，是有沒有這麼簡單 哈哈。。。。

有時早餐吃的晚，中餐不想再開火，

弄個簡單的沙拉再配點麵包，就是低卡清爽的一餐囉～

 

 

更多簡單料理歡迎來看看唷^^

 

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